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[资讯] 南宁部分航空公司已取消免费餐食

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发表于 2019-9-5 11:13:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
南国早报记者 黄占玲  实习生 韦明成

    以后乘坐飞机,飞机餐食不再免费提供,而要自己预订?近日,记者从中国民航局官网了解到,民航局正在修订相关条例,航空公司可根据市场需求自行决定是否在航班上提供餐食。对此,记者分别从南宁吴圩国际机场以及驻机场的多家航空公司了解到,目前部分航空公司已经采取餐食差异化服务,但也有航空公司表示暂时不会取消餐食,且会继续加强餐食的服务和质量。对此,有业内人士认为,这是航空公司一种经营战略,同时也让乘客有了自主选择权。

    现象

    乘飞机餐食须自费购买

    南宁市民赵先生今年8月携妻子和女儿,乘坐北部湾航空的飞机从南宁出发前往太原,在飞行途中,他发现客机上只免费提供饮用水,飞机餐则需要额外付费购买。市民雷女士也遇到了相似的情况,她乘坐首都航空的飞机从南宁前往杭州,在飞行途中,她口渴想要喝水,但乘务员表示需要付费购买饮用水。由于雷女士随身没有带现金,无奈之下,她只好强忍着直到下飞机。事后,雷女士一查看才发现,自己订的机票并没有包含餐食服务这一项。

    除了部分飞机上不再提供餐食、饮用水外,有市民发现,部分航空已经开始提供餐食预订附加服务,市民刘先生的同事早前乘坐亚洲航空的飞机,所订的机票不包含餐食,但提供了在线提前点餐服务,乘客可以通过该项服务,提前订好自己想吃的餐食,当然也可直接在飞机上购买,但价格要比提前预订的贵一些。

    变化

    今后无免费餐食或是趋势

    今年7月1日,中国民航局在其官网上,针对十三届全国人大二次会议《关于将国内民航公司机票分为含餐和不含餐两种供顾客选择的建议》进行了答复。民航局称,空中餐食服务属于航空公司自主经营范畴。目前,民航局正在修订《中国民用航空旅客、行李国内运输规则》,拟删除关于空中餐食的相关条款。航空公司可根据市场需求自行决定是否在航班上提供餐食服务。

    此外,近年以来,民航局在所开展的民航服务质量专项行动中,要求航空公司不断创新餐食服务,通过丰富餐食种类、推广网上订餐等方式,满足不同旅客的饮食需求,进一步提升民航机上餐食服务水平。

    由此不难看出,接下来,乘坐飞机乘客自主订餐或者购买餐食可能是趋势。记者通过采访部分驻南宁机场的航空公司发现,不管是全服务航空公司还是低成本航空公司,已经有部分航空公司针对餐食进行了差异化调整。比如北部湾航空,记者在该公司的官网上看到,9月15日从南宁飞往太原的某一航班,分别有特惠飞、商务经济、自由飞等多种套餐选择,其中特惠飞的机票较为便宜,为619元,但不包含行李托运、餐食,而商务经济的票价为880元,包含了30千克的行李托运和餐食服务。

    今年3月份,首都航空发布信息,称从今年3月31日起,首都航空在国内航线将经济舱划分为四类产品,不同经济舱产品执行不同的航班退改规则和行李、积分、餐食等服务权益。细分运价后,旅客可以按照自己的需求,选择购买产品组合。

    探因

    既是安全考量也是市场需求

    对于飞机餐食的变化,有业内人士表示,这是出于安全和细致化服务乘客的考量。近几年来,由于飞机颠簸导致乘务员受伤的事件时有发生。就在今年5月,一架飞机在北京区域即将降落时时,遇上雷雨天气导致飞机严重颠簸,仍在整理客舱餐食的部分乘务员不同程度受伤。为此,民航局专门召开航空安全工作电视电话会议,明确要求要加强客舱安全管理,摆正“安全和服务”的关系,并下发了整改通知。

    此外,部分航空配餐因为食材等方面的限制,导致出现口感和其他问题,进而产生浪费等情况,这也为部分航空公司带来额外的成本费用。因此,与其统一提供餐食,不如差异化服务,让乘客有自主选择权,也不会占用乘务员过多的服务时间。

    但也有部分航空表示,会在继续提供餐食的基础上,丰富和改善机上餐食的品质。深圳航空就表示,目前不会取消餐食服务,接下来,还会继续增加餐食的地方特色,如飞往西安的航班可以配肉夹馍、飞无锡的航班则增加无锡排骨等。

    而一些航空则选择在不取消餐食的基础上,增加和完善了提前免费订餐服务。乘客可以根据自身需求,比如一些特定餐食、份量等,均可以通过联系所在的航空公司进行咨询和预订。如南航可免费提供提前订餐服务,不管是经济舱还是商务舱的乘客,都可提前预订自己想吃的餐食。

    业内人士表示,不管是否提供餐食,用何种方式提供餐食,这都是航空公司的一种市场经营战略。接下来,随着国内航空公司附加服务政策的不断完善,实行差异化运价体系的航空公司可能会逐渐增加,这对于乘客和航空公司而言是一种双赢。

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